抹茶スイーツ宇治茶 伊藤久右衛門でレビューをみる
名称番茶 内容量 300g 賞味期限 約90日 主な生産地宇治田原町 外装サイズ約縦30cm×横15cm 原材料緑茶（国産）保存方法高温・多湿の所を避け、移り香に気をつけて保存して下さい。販売者株式会社伊藤久右衛門京都府宇治市莵道荒槙19-30120(27)3993カテゴリトップ > 宇治茶 > 京番茶京番茶「ほうじ茶」に似てますが味はもっとさっぱりとして 独自の香ばしい香りがします。赤ちゃんや病人の方でも安心して飲んでいただけるお茶です。京都の家庭で昔から親しまれている定番茶です。色はほうじ茶に似ていますが、香りはややスモーキーでほんのり香ばしさの残るあと味はこのお茶ならではです。刈り取った茶葉を揉まずに蒸し天日干しした後、後釜で炒り上げる特殊な製法で作りました。飲み方も急須ではなく、やかんでぐらぐら数分煮出して飲みます。カフェイン成分が少ないので、赤ちゃんやお年寄りの方も安心して飲んでいただけます。京都では別名「赤ちゃん番茶」として親しまれております。 こうばしい香りを引き立たすためにも熱い湯（90℃以上）を使って淹れてください。茶ガラは必ず1回で交換してください。 用意するもの ・ 茶葉20g(軽く二つかみ）・ やかん又は土瓶・ 普段お使いの湯のみ人数分・ やかん又は土瓶（容量2リットル）、計量カップ、時計（時間を計ります） ・ やかん又は土瓶の湯（2L）を100℃に沸騰させます。・ やかん又は土瓶に茶葉を20g入れます。・ そのまま5〜6分煮出してください。
